鳥壱の（昨日の）まかないです
お客様に西京漬けを頂きました・・・・。
でも・西京漬けどうやって調理するか知りません！！
魚についている味噌を洗うのか？？フライパンで焼くのか？？
自分で調理した事がなかったので横浜の友人に電話して教えてもらいました。
すると・・「西京漬けは味噌をペーパーなどでぬぐって網で焼く」・・と
相変わらずのまぬけな質問に横浜の友人は大笑いし、呆れてました。
西京漬け・備長炭で焼きました（とても美味しかったです）
横浜の中條ちゃんありがとねっ（感謝・感謝）いかわらず西京漬けはキッチンペーパーで味噌をぬぐって・網で焼いて・
頂き物のちりめん山椒
美味しかったです
頂き物の紅ジャガイモで
ポテトサラダを作りました
紅ジャガイモ・・美味しいです
昨日の山芋？を調理してみました
豆腐と餅と山芋の揚げ煮（大根おろしとあさつきをのせて・・。）
この芋は、昨日鳥壱スタッフＫさんが作ってくれた、甘く煮た煮物が一番美味しいようです。